بيتــزا رول بالصــور

صباح الـــورد

اللهــــم صلِ على محمد وآل محمد

بيتزا رول

مقاديرالعجينة :
2كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2بيضة
ملح


طريقة تحضيرالعجينة :

ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.
ـ نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .
ـ نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى على قاع المقلاة.
ـ نترك العجين يتحمرقليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
ـ نكمل خبزبقية العجين بالطريقة نفسها.

مقادير الحشوة:

كيلو سلامي
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع شرائح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبنة الموزاريلا.مبشورة

طريقة لف الرولات :

ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..
ـ نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..










ـ نطوي الجانبين الى الوسط ..


ـ ثم نلفها بشكل أسطواني ..



نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت..






صحة على قلوبكم ..

مشكوره غناتي عالطبخه

يبالي اكتب المقادير والطريقه عشان اسويها برمضان



يعطيج الف عافيه أسيرة الخيال

الله يعافيكِ غاليتي لؤلؤة

لا تنسينا اذا سويتيها

اي لاتنسيني بعد اني لانه شكلها لزيز


يعطيش العافية أسيرة